间歇性禁食我用16/8法，中午12点到晚上8点进食。每天摄入蛋白质约80克，蔬菜300克。三个月体重从65公斤到61公斤，空腹血糖从6.2降到5.4。注意事项是别在禁食期喝含热量饮品，多喝无糖茶。女性生理期可放宽到14小时。我现在胃口更规律了。

探店时学了份牛肉面，用了300克牛腩切块，焯水后加姜片、八角和1000毫升水，小火炖90分钟。面条150克煮6分钟，捞出浇牛肉和汤，撒香菜和辣椒油。牛肉酥烂入味，汤头浓郁。适合配油泼辣子和青菜，一碟小咸菜最搭。